Tridesetak izlagača hrane, pića i raznih rukotvorina iz Foče i okolnih opština predstavilo je danas svoje proizvode na 12. Gastro festu, koji je održan na fočanskom ostrvu Brioni na rijeci Ćehotini.
Drinska riba sa tanjirače, planinarski kotlić začinjen ljekovitim travama, jagnjetina i pite ispod sača, kućno Raft pivo, rakija „Zdravica“ od ljekobilja, sokovi i kolači od zelengorskih borovnica i domaćih malina, neki su od proizvoda po kojima je Foča prepoznatljiva, a koji su i ove godine privukli brojne posjetioce Gastro festa.
Prvi put moglo se probati i punjeno prase mesare “Vizion” iz Rogatice, a učestvovali su i izlagači iz Trebinja, Nevesinja, Ljubinja, Bileće, Višegrada i drugih opština Hercegovine i Gornjeg Podrinja, kao i vojnici Lot tima iz Slovačke.
Turistička organizacije opštine Foča ovom manifestacijom nastoji da promoviše bogatu ponudu hrane ovog kraja, kao važnog dijela ukupne turističke ponude.
„Pored kulturno-istorijskog i prirodnog nasljeđa, bilo gdje da odete komentarišete impresije o tome kakvu hranu jedete i šta ste sve od specijaliteta tog područja probali. I danas smo imali priliku da probamo jela po originalnim recepturama i ono novo što se uvodi u gastro kulturu i ono što je tradicionalno“, rekla je direktor Turističke organizacije Foče Ljeposava Đajić.
Načelnik opštine Foča Radisav Mašić ističe da se u Foči sve više ljudi bavi turizmom, te da je Gastro fest prilika za sve njih da predstave ono čime dočekuju turiste.
„Vidjeli smo i turističku ponudu sa strane iz susjednih opština. Ljudi su došli da pokažu čime dočekuju goste i po čemu će gosti da zapamte boravak u njihovom objektu“, rekao je Mašić.
Gastro festu prisustvovala je i ministar trgovine i turizma Republike Srpske Dragica Kovač, koja je napomenula da svaki turista treba da bude zadovoljan onim što pojede i popije.
„Zadovoljan turista će se uvijek vratiti i dovesti još mnogo svojih prijatelja, a to nam i jeste cilj. Definitivno, ovaj kraj ima bogatu i raznovrsnu turističklu, ali i gastronomsku ponudu sa dosta autentičnih proizvoda što je garant da može zadovoljiti i najzahtjevnije turiste“, rekla je Kovačeva.